Сотрудники ресторана Gianfranco приглашают всех любителей мяса попробовать стейки в исполнении своего повара. Как правило, порционные куски обжариваются в духовом шкафу. Обычно это осуществляется в два приема: сперва на высокой температуре, чтобы появилась аппетитная корочка, которая не даст вытечь соку, а потом огонь уменьшают. Непременно укажите нужную степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы вы получили именно такой стейк, что принесет вам гастрономическое удовольствие.